O diabetes pode levar a várias condições graves, especialmente se não for adequadamente controlado, e a alimentação tem um papel central
O diabetes é uma doença crônica caracterizada pela produção insuficiente ou má absorção de insulina, hormônio essencial para regular os níveis de glicose no sangue. De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, aproximadamente 13 milhões de brasileiros (6,9% da população) vivem com essa condição.
Tipos de Diabetes
Existem dois principais tipos:
1. Diabetes Tipo 1: Caracterizado pela produção insuficiente de insulina, requerendo injeções diárias para controle.
2. Diabetes Tipo 2: Relacionado à resistência à insulina e/ou produção insuficiente. O tratamento inclui medicamentos, mudanças no estilo de vida, exercícios físicos e alimentação equilibrada.
Importância da Alimentação
Entre as frutas que podem ser consumidas por pessoas com diabetes estão a laranja, pera, morango, frutas vermelhas e maçã. Elas devem ser consumidas inteiras e com a casca ou bagaço para preservar as fibras.
Já entre as verduras e legumes, alface, tomate, vagem, abobrinha, cebola, quiabo e agrião são boas opções por serem ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes que contribuem para o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue. Leguminosas, como feijão, grão-de-bico e lentilha, são fontes de fibras e proteínas, ajudam para a absorção lenta dos carboidratos e também devem ser incluídas na alimentação.
“O diabetes pode levar a complicações graves se não for adequadamente controlado. A alimentação desempenha um papel fundamental no controle dos níveis de glicose no sangue”, afirma Durval Ribas Filho. Uma dieta saudável é essencial para:
- Regular os níveis de glicose
- Prevenir complicações
- Reduzir o risco de desenvolver a doença
Dicas para uma Alimentação Saudável
1. Consumir frutas, legumes e verduras
2. Incluir fontes de fibras (cereais integrais, leguminosas)
3. Optar por proteínas magras (peixe, frango)
4. Limitar açúcares refinados e gorduras saturadas
5. Beber água suficiente
6. Evitar alimentos processados
Prevenção e Controle
Além da alimentação, outras estratégias importantes incluem:
1. Exercícios físicos regulares
2. Controle do peso corporal
3. Monitoramento regular dos níveis de glicose
4. Adesão ao tratamento médico
