Descubra os benefícios do limão para saúde e aprenda como consumi-lo.
O limão é considerado a fruta mais nutritiva do mundo, de acordo com uma pesquisa da Universidade William Paterson, nos EUA. Rico em vitamina C, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, magnésio e fósforo, o limão oferece inúmeros benefícios para saúde:
No Brasil, o limão siciliano é um dos mais caros, o que impede que ele seja acessível para a maioria da população. No entanto, o limão taiti tem as mesmas propriedades; as diferenças nutricionais são tão pequenas que não dá nem para dizer que um é melhor que o outro. Fora que, vamos combinar, ele é muito mais gostoso.
Benefícios do Limão
- Prevenção de pedras nos rins
- Combate à anemia
- Melhora da digestão
- Neutralização de radicais livres
- Fortalecimento do sistema imunológico
- Ajuda no controle do colesterol
- Propriedades antioxidantes
Dicas para Consumir Limão
- Use suco de limão em saladas
- Prepare sucos, refrescos e chás
- Faça molhos para carnes e vegetais
- Adicione ao bolo, torta ou mousse de limão
- Consuma in natura para aproveitar todos os nutrientes
Escolha o Limão Certo
- – Limão siciliano: mais caro, mas rico em nutrientes
- – Limão taiti: acessível e com propriedades semelhantes
Receitas Deliciosas
Para acrescentá-lo ao cardápio, você pode usar suco de limão para temperar saladas, preparar sucos, refrescos e chás e até para fazer molhos.
É lógico que o limão é extremamente versátil, e por aqui você aprende um montão de receitas com essa fruta que são para lá de deliciosas, como o mousse de limão, o bolo de limão e a torta de limão. Porém, é necessário ter em mente a melhor forma de consumir limão para aproveitar todos os nutrientes, e é sempre in natura.
Incorpore o limão em sua dieta e aproveite seus benefícios para uma vida mais saudável.
