Os ovos são uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais. Eles contêm vitamina B12, riboflavina e selênio. Consumidos regularmente mexidos, cozidos, ou uma omelete criativa, pode trazer vários benefícios para a saúde
Ovos são sem dúvida uma das fontes de proteína mais saudáveis e acessíveis do mercado. Os ovos já foram uma escolha controversa devido a preocupações com gorduras saturadas e colesterol, mas desde então os pesquisadores provaram que este alimento têm uma série de benefícios.
Se observarmos o perfil nutricional de um ovo, ele possui apenas 75 calorias, sendo 7 gramas de proteína de alta qualidade. Além disso, um ovo contém ferro, vários minerais, vitaminas e apenas 5 gramas de gordura.
Mas quantos ovos devemos comer diariamente?
Perda de peso
A excelente combinação de proteína e gordura torna os ovos mais saciantes e, por sua vez, reduz a vontade de continuar comendo. Com menos refeições, pode-se esperar perda de peso.
Além disso, quando consumidos no café da manhã, os ovos apoiam o seu metabolismo e também podem controlar os seus desejos.
Reforço da imunidade
Diz-se que a gema do ovo contém vitamina D, que pode ajudá-lo a se recuperar mais rapidamente de resfriados e gripes comuns, por exemplo.
Os ovos também são um grande impulsionador da imunidade, pois contêm vários minerais e vitaminas necessários para manter o corpo saudável.
Melhora a saúde do cérebro
Quando consumidos diariamente, os ovos podem melhorar a saúde cognitiva, pois contêm todos os nutrientes necessários para uma mente excelente.
Os ovos contêm vitamina B12, B6, colina e folato, nutrientes que regulam o humor e a memória de uma pessoa.
Melhora o colesterol “bom”
O colesterol vem dando má reputação aos ovos há anos, pois muitos acreditam que eles aumentam os níveis de colesterol.
Porém, quando você consome de um a dois ovos diariamente em sua dieta, melhora o colesterol bom, como os níveis de LDL e HDL.
Deixa sua pele mais saudável
Os ovos são uma excelente fonte de selênio, com uma porção média de dois ovos correspondendo a 41% da ingestão diária recomendada.
O selênio é importante para a saúde da pele, por isso, quando você come um ovo diariamente, ele nutre a pele e também a mantém saudável.
Dá-lhe ossos mais fortes
Uma das funções mais importantes da vitamina D é ajudar-nos a manter ossos saudáveis. O ovo faz isso melhorando a absorção de cálcio no intestino e ajudando a manter nossos níveis de cálcio e fósforo em uma faixa que promove o crescimento ósseo saudável e a remodelação óssea.
Um ovo contém 6% de nossas necessidades diárias de vitamina D, portanto, adicionar um ovo ao seu prato todos os dias pode trazer benefícios para a saúde dos ossos.
Saciedade e mais energia
Embora os ovos sejam pequenos, a gema, em particular, é uma fonte de nutrientes importantes como vitamina B12, vitamina D e colina, que são importantes para ajudar o nosso corpo a transformar os alimentos em energia.
Além disso, a combinação de proteína e gordura saudável dá aos ovos algum poder de permanência, para que você se sinta saciado por mais tempo.
Melhor saúde cardíaca
Como o colesterol alto pode causar doenças cardíacas, muitos optam por evitar alimentos que contenham colesterol, como os ovos. No entanto, pesquisas mostraram que a maior parte do colesterol do nosso corpo é produzida pelo fígado e não vem do colesterol que ingerimos.
Além disso, foi demonstrado que o consumo moderado de ovos evita o risco de uma pessoa desenvolver doenças cardíacas e ainda pode até proteger contra elas.
Melhor saúde ocular
As gemas contêm dois carotenóides principais, a luteína e a zeaxantina, que são importantes para a saúde ocular.
Esses nutrientes desempenham um papel importante no desenvolvimento ocular e na visão saudável, e pesquisas mostram que eles podem até ajudar a diminuir o risco de doenças oculares comuns relacionadas à idade.
Reduz o estresse e a ansiedade
A lisina é um aminoácido essencial encontrado nos ovos que traz alguns benefícios incríveis à saúde. De acordo com um estudo, parece reduzir a ansiedade a longo prazo e o estresse agudo.
O zinco, que também é encontrado nos ovos, também tem sido associado à redução da ansiedade, de acordo com a Harvard Health Publishing.
Os níveis de inflamação podem diminuir
Se você luta contra a inflamação crônica, seguir uma dieta antiinflamatória pode ajudar. Alimentos que contêm antioxidantes e ácidos graxos ômega-3 são especialmente úteis na redução da inflamação. E embora os ovos geralmente não sejam considerados alimentos ricos em antioxidantes, eles contêm “propriedades antioxidantes”.
Quando os ovos são cozidos, eles perdem cerca de metade dessas propriedades, mas ainda retêm o suficiente para serem importantes. Além disso, os ovos são um alimento enriquecido com ômega-3, o que os torna ótimos para quem segue uma dieta antiinflamatória.
Fortaleça suas unhas e cabelos
Os ovos são reforçados com biotina, uma vitamina do complexo B que pode desempenhar um papel no desenvolvimento da queratina. Tanto o cabelo quanto as unhas são feitos de queratina.
O cabelo prospera com proteínas, ferro, zinco e vitamina B12, todos encontrados nos ovos. É isso mesmo, este alimento poderoso deixará seus cabelos e unhas com uma aparência excelente em pouco tempo!
Aumenta o seu humor
Se você começar a comer ovos todos os dias, poderá notar uma melhora no seu humor. Isso porque existe uma ligação direta entre os nutrientes dos ovos e uma melhor saúde mental.
O cérebro contém 60% de gordura, e pesquisas mostraram uma ligação entre a ingestão de ômega-3, como o encontrado nos ovos, com melhorias na saúde mental.
Efeitos colaterais de comer ovos diariamente
Embora os ovos sejam repletos de proteínas, vitaminas e nutrientes, eles ainda devem ser consumidos com moderação, de preferência um a dois ovos por dia. Para pessoas com doenças cardíacas, limitar as gemas e consumir mais claras de ovo pode ser uma boa opção.
